Liczba wyświetleń stron

Otrzymuj codzienne powiadomienia o przepisach na swojego maila

sobota, 29 grudnia 2012

Chlebki ryżowo- jaglane z płatkami

Ten przepis znalazłam tutaj i powiem Wam, że jestem w szoku co tu się na tej stronie dzieje... :)
Wygląda to na przepis jakiegoś dzikiego, nawiedzonego doktorka. Ani tu ładu, ani składu. Przepis podany jest tak, jakby pisało to dziecko i trzeba się porządnie wczytać by wyłapać sens i kolejność...
Jednak jeżeli chodzi o prozdrowotność i działanie przeczyszczające- owszem zgadzam się, że jest zdrowszy niż chleb pszenny, ale to już pewnie każdy bywalec mojego bloga wie :)
Nie można też przesadzać, że ów wynalazek to zbawienie ludzkości, ale zachęcam do próbowania i daję głowę uciąć, że łagodne efekty przeczyszczające pojawią się szybciej niż się spodziewaliście.
Ja lekko zmodyfikowałam przepis i ostrzegam. Jeżeli zrobicie w piekarniku- wyjdą dużo twardsze, a jeżeli na patelni, prawie jak kotleciki, a nie chlebki.



  • ryż brązowy 400g
  • kasza jaglana 400g
  • woda prawie 4l
  • przyprawy: u mnie kurkuma, czosnek, pietruszka, oregano i sól
  • otręby owsiane 150g
Kaszę i ryż gotujemy w wodzie- ok 2l potrzeba. Gotujemy je razem, często mieszając i patrząc czy woda się nie wchłonęła, jeżeli tak możemy dolać kolejne 0,5l. Gotujemy prawie do miękkości, aby było al'dente jeszcze. Potem dosypujemy otręby, mieszamy i wlewamy kolejne 0,5l aby otręby miały co chłonąć i dajemy przyprawy wedle uznania, po czym odstawiamy pod przykryciem na jakieś 5-10min aby przeszło smakiem i troszkę napęczniało wszystko. Piekarnik nagrzewamy do 220stopni i pieczemy chlebki jak ciasteczka :)
Układamy placki na papierze do pieczenia i wstawiamy na jakieś 50min aż się zarumienią. Mnie smakują nawet twarde, bo lubię czuć jak coś jem :) Ale jeżeli wolicie, można je usmażyć na patelni, lekko zwilżyć olejem i świetnie się smażą krótko i na rumiano.

Smacznego :) Powiedzcie jak Wam wyszły te cudaki...


Ja je zabieram do domku nad morze, aby szamać je do śniadania ze znajomymi, mam nadzieję, że mnie nie oskalpują :)


2 komentarze:

  1. Na stronie, na którą się powołujesz, napisano, że te chlebki powodują "wzorcowe odżywienie komórek nerwowych mózgu" :) Kuszące:) Nie pozostaje nic innego jak tylko wypróbować ten przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  2. ale fajne chlebki! fajne, fajne! :D chętnie schrupałabym kilka sztuk! :D

    OdpowiedzUsuń

komentarze bardzo mile widziane,nawet te krytyczne!