Placuszki racuszki z kaszy manny i płatków

Trochę kataru i dużo bólu gardła
Trochę głupiego filmu i dużo wina
Dużo odpoczynku, dużo rozmów i wiele narzekań
Śmiech przez łzy i śmiech do rozpuku
Jeden śpiworek, dużo horroru i zagadek kryminalnych, kawa i wspólne mycie zębów
Dzięki Ania, już mi lepiej!
Powrót do rzeczywistości trudniejszy niż zwykle, wszystko minęło oprócz bólu gardła

Takiego śniadania mi było trzeba. Jakiś czas temu zauważyłam przepis tutaj u mojej ukochanej bloggerki :) Mała modyfikacja z nudów i braku tak zwanego laku

Placuszki racuszki z kaszy i płatków
Do zrobienia ok 6 placuszków potrzebujecie
3 łyżki kaszy manny
2 łyżki mąki razowej
łyżeczka proszku do pieczenia
mniej niż szklanka mleka sojowego
garść lub dwie płatków owsianych
łyżeczkę lub mniej cynamonu
filiżanka wody
kakao gorzkie
miód
Kaszę przygotowujecie jak zwykle. Ja robię tak: mieszam w szklance mleka sojowego, filiżankę wody zagotowuję i wlewam mleko do wody. Mieszam a jak są grudki to blenduję na gładko. Potem dodajecie miodu według uznania i szczypty cynamonu. Mieszacie i zostawiacie chwilę aby ostygło. Dodajecie mąki i proszku do pieczenia i tworzycie placuszki. Zmieszałam odrobinę mąki z płatkami i rozsypałam na desce. Placuszki obtoczyłam w tej mieszance i usmażyłam bez tłuszczu. Rosły jak na droższach i fajnie kołysały się na patelni. Lekkie jak chmurki- naprawdę!
Z kakao zmieszanego z odrobinę wody i mleka zrobiłam gorzką polewę i moczyłam w tym placuszki. Wyszło super, ciepło i kojąco...

 

Dzień dopiero się zaczyna, 

a ja wtulam się w niego

Odpoczywam po odpoczynku

Jutro zwykły dzień

Jutro się wszystko zacznie...

Jutro bo dziś tylko on i ja

Tylko my