Czekoladowe muffiny nadziane marchewką

Żeby tak inne rzeczy udało się zrobić w dwie minuty i mieć z tego taką frajdę i uciechę...

Zwariowałam! Czas płynie tak szybko, nie wiem kiedy przelewa się przez palce. Takie rzeczy jak ta, sprawiają, że zagina się czasoprzestrzeń. Że coś z niczego, że w tak krótkiej chwili i jest! To cudowne, że można zaoszczędzić trochę życia...

Muffiny z marchewką w dwie minuty. Zwariujcie ze mną!

Do 3ech szt. potrzebujecie:

1 średniej marchewki- zetrzyjcie na tarce

3 łyżek mąki

1 łyżki kaszy manny
2 kopiaste łyżki gorzkiego kakao

2 łyżki oleju

2 łyżki mleka ( u mnie sojowe)

1/3łyżeczki proszku do pieczenia

1 lub 2 łyżki miodu- zależy jak kto lubi.

Mieszacie składniki, wkładacie do foremek i do mikrofalówki na 2min na najwyższą temp. Wyszły bardzo mięciutkie i wilgotne.

Smacznego :)